perjantai 10. tammikuuta 2014

Hampunsiemenistä on moneksi

Ruokakaappini perusvarustukseen on kuulunut jo pidemmän aikaa hampunsiemenet. Syitä on monia:

- Proteiini
- Hyvät rasvat
- Ravintokuitu
- Kotimainen vaihtoehto ulkomaisille pähkinöille

Olen käyttänyt kokonaisia hampunsiemeniä smoothieen, puuroon, hedelmien/marjojen kanssa ja sellaisenaan. Kuorimattomat hampunsiemenet sisältää huimat 30g kuitua (per 100g). Huono puoli on se, että kuoret jäävät hampaiden väliin - siksi smoothie ja puurot ovat mieleisin käyttötarkoitus kokonaisille siemenille.



Sain joululahjaksi kuorittuja hampunsiemeniä, joissa on kuorellisiin verrattuna enemmän proteiineja ja rasvoja, vähemman hiilihydraattia ja kuitua. Kuoritut siemenet ovat hyviä sellaisenaan, niitä ei tee mieli sotkea smoothieen tai muuallekaan. Hedelmien kanssa, jugurtin päällä tai sellaisenaan on parasta. Huono puoli ainakin tässä CocoVin tuotteessa on se, että tuodaan Saksasta, mikä kasvattaa osaltaan hiilijalanjälkeä. Toisaalta uskallan väittää että se on aika pieni paha monen muun asian rinnalla!

Tässä lisätietoa jos haluatte lukea.

Kokeilkaa ihmeessä kotona - iho kiittää, vatsa kiittää. :)

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kiitos kommentistasi ♥ !